La linea dei salumi LUCANICA ORO nasce da un'attenta e rigorosa selezione delle carni per creare un impasto a grana grossa con aggiunta di sale e altre spezie

di prima qualità come pepe e peperone in polvere di Senise I.G.P. Durante la fase di lavorazione non viene aggiunto alcun conservante, nè correttori di gusto.

E' prodotto proprio come vuole la tradizione contadina:carne di prima scelta lavorata a mano, aromi e una paziente stagionatura.    

La linea comprende la salsiccia stagionata dolce e piccante con la forma tipica a "ferro di cavallo" e la suppressata nel formato tipico "crespone".

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